ОБОРУДОВАНИЕ ДЛЯ
САМОЙ ВКУСНОЙ ВЫПЕЧКИ

Отталкивайтесь от количества готовой продукции в час: для мини-пекарни обычно достаточно печи на 4-6 противней за цикл, для дарк-пекарни или сетевого формата — от 8 противней и выше с оборотной загрузкой. Пришлите ожидаемый объём выпечки в сутки — подберём печь без избыточной мощности.

Зависит от типа печи: газовые модели требуют вытяжного зонта и подключения газа, электрические — усиленной проводки от 15-20 кВт на комплект из нескольких печей. Составим спецификацию с точными требованиями по каждой позиции для согласования с проектировщиком помещения.

Да, работаем с лизинговыми партнёрами — поможем оформить лизинг на комплект оборудования для пекарни для клиентов из России, чтобы не нагружать бюджет единовременным платежом.

Отправляем оборудование пертнерской транспортной компанией или той, которую выберете вы — по всей России и странам ЕАЭС. Работаем по договору с юрлицами и ИП: выставляем счёт и предоставляем закрывающие документы.

Соберём единую спецификацию оборудования, которая масштабируется на несколько точек — это упрощает закупку, сервис и обучение персонала на одинаковой технике.

Подовые печи дают более плотную корку и подходят для хлеба и багетов малыми-средними партиями. Ротационные — для больших объёмов за счёт равномерного пропекания на вращающейся тележке. Подскажем, что лучше подходит под ваше меню при подборе комплекта.

Да, предоставляем официальную гарантию производителя и сервисное обслуживание — условия могут отличаться для оборудования, работающего в режиме высокой нагрузки, уточняем это по конкретной модели при подборе.